El proceso de adaptación al estado de cetosis es una fase biológica exigente que el ser humano atraviesa cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como principal medio energético, en lugar de los azúcares. Esta fase de cambio, que tiene lugar de forma escalonada, puede clasificarse en diferentes periodos, https://bookmark-search.com/story19297102/adaptaci%C3%B3n-biol%C3%B3gica-a-la-cetosis-nutricional